毎日お腹いっぱい

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はお昼を食べすぎたので、夕飯はかっさりと。


麺つゆと酢を合わせたところに一味唐辛子を入れたタレを、きゅうりと万能ねぎにかけて食べる。冷蔵庫で冷やして食べても良し、具材を変えても美味しい、夏向きの食べ物だ。







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いんげん、鳥胸肉、パプリカ、塩ザーサイの炒め物。いんげんは6月~9月が旬。1年に3度収穫できることから、関西では”3度豆”とも言われている。食材の季節感が無くなってしまった今、旬の物を大切にしたいものだ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒のあてはこれ


そしてデザートは、貰い物のサクランボ。画像では大きさは分かりずらいが、普通のサクランボの1.5倍ほどの大きさだ。大味かと思いきや、甘さも1.5倍だった。美味しかった！







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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　肉、肉、肉、肉、肉だぁー。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、年寄り2人にはこれでも多かった。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、脂身のないところばかり・・・・。







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　　　　　　　　　　　　今日は、冷しゃぶ。見た目は、普通の茹でたもやしに茹でた豚肉。



でも、もやしに秘密が・・・。俗にヒゲとう呼ばれてる部分を取ると食感が変わり、ひと味違って美味しくなる。


　　　　　　　　　　誰の仕事？ハイ、私の仕事、一袋TV見ながら約30分。真剣にやると20分。







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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼は那須にある蕎麦屋で



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天つけ蕎麦、タラの天ぷら美味しかったぁー。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　屏風に御朱印、良い感じ


　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯は、またまた初物、あわせて一五〇日寿命が延びた。








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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下の娘夫婦と韓食屋で夕飯


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サムギョプサル


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部隊チゲ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は辛ラーメン。日本の韓食も美味しい！







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　　　　　　　　レンコンと豚肉の粗びきの餃子、豚肉はこれ。タレは、酢に胡椒を混ぜたもので。


　　　クレソン、タコ、塩昆布をオリーブオイルで和えてレモンを絞りゴマをパラパラと。簡単で美味しい。





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　　　　　　　　　　　　　　　今年初めてのトウモロコシ。七十五日寿命が延びる・・・？









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今日は近所の鮨屋に。茹でたそら豆も美味しいが、焼きそら豆も美味しい。そろそろ、旬も終わりかな？









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　ミニトマトと蕪。オリーブオイルで炒めるのではなく焼く感じで、塩だけで味付け。甘さが増して美味しい。









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