毎日お腹いっぱい

  

　いつもと同じ味にできました(^O^)　新作は、豆腐の味噌漬け。チーズのような風味でいけますょー！


　　　　　　　　　　　　只今、塩抜き中。味見には間に合いませんでした(-_-;)　明日ですね








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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、毎年恒例の友人夫婦との忘年会

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女房の金沢に住む友達から貰ったお土産が美味しかったので、お取り寄せをしたのが今日届いた。天日干ししたあわび、いなだ、ぶりを薄くスライスした物。それぞれの旨味が凝縮されていて、酒のあてにはたまらない一品だ！巻ぶりはすでに味見をしているので、今日は削りいなだを食べてみた。う～ん、噛めば噛むほど旨味成分が口の中に広がる－！正月の楽しみが増えたぁー！



　　　　　　　　　　　　　　本日のおせちの仕込みは、黒豆。只今、コトコトと煮込み中








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女房がスキレットを貸してと。何を作ってくれるのかと楽しみにしていたら、出来上がったのはピザ風ポテトとコンビーフのオーブン焼き。ベランダでキャンプ飯でも作れそうだ！



　　　　　　カブのゴマ油風味和え。生のカブを、ゴマ油と塩で和えるだけ。簡単で美味しいですょー！








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馬刺しで馬力をつけて、年末の大掃除をのりきるぞうー！　でも3人でこれっぽっちじぁ、屁の力にもならないかな？・・・









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クリスマスが終ると、いよいよお正月の準備。今日は保存の出来る物から買い物へ。平日にも関わらず、結構な人出だった。カゴの中は、やはり正月用が多かった。帰って早速作ったのは、松前漬け。味見が楽しみだ！









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　　　　　　　　　　　　　　　　チキンで乾杯！　今日も、よく食べた一日でしたm(_ _)m









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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕飯は、家中華3品


一品目は、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、セロリ、帆立、海老の海鮮炒め。もちろん、塩味です。海老、帆立がプリプリして美味しかったぁー！


二品目は、手羽先の素揚げときゅうりのにんにく醤油和え。手羽先の素揚げににんにく醤油がしみ込んで美味い！


　　　　　　　　　　　　　　　　　朝のホットサンドの具の残りを、中華風サラダ仕立てに


　　〆は、白飯に白菜とトマトの中華風コンソメスープ。今日もお腹いっぱい、ご馳走様でしたm(_ _)m









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　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の画像は、何故か飲み物だけ。まずは生ビール


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続いて、ハイボール


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は、熱燗


ところで最近の廻るお寿司屋さんは、何故かわさびがシャリに付いてなく別に付いてくる。そして、異常に辛い！でもわさびなので、鼻から抜けるとあっという間に落ち着くのだが・・・(>_<)








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寒い日の定番は、鍋。色々あるが、やはりりシンプルな湯豆腐が一番！今日の湯豆腐は、白菜、ネギ、鱈、鳥団子、そして主役の豆腐。ところで豆腐は、もめん派？、絹ごし派？　もちろん、豆腐と云えば、木綿です！



　　　　　　　　　　　　お通しは、ほうれん草を使った2品。お浸しとささみのわさびマヨ和え








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