毎日お腹いっぱい:2017年07月

7/28:涼しげに・・・

暑い日が続くと、食べる物も限られてきますね～。冷たい物ばかりでは、胃腸に負担がかかります。今日は涼しげに色々いただきます。まずお昼は、ぶっかけソーメン。我が家はソーメンのつゆはこのメーカーのを愛用していたのですが、ある日突然姿を消しました。色々な所を探したり、調べたりした結果どうも廃盤なったらしいです。う～ん、困りました・・・。

夕飯は、レタス、きゅうり、大葉、ミョウガ、ラディシュのスプラウトの野菜たっぷり冷シャブ。今日は、青じそドレッシングでいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器を変えるだけで、涼しげになりました

めかぶに万能ねぎ、かつお節そして醤油をひと垂らしした、めかぶののっけ丼。今日もお腹いっぱい、美味しくいただきました。ご馳走様でしたm(_ _)m

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Posted by Ta-san at 11:09 │Comments(0) │家食べ

7/27:腰を抜かしてしまいます・・・

今日は釣り。何故か釣りの時は、外食べ率が高いです。ということで、いつもの所へ。今日のお通しは、蒲鉾とわさび漬け、鰺と胡瓜の酢物、だし巻き玉子と思ったら鰻巻きでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの焼酎の水割り飲んで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆食べて

珍しい物がありました。ゴボウの唐揚げ。軟らかく揚がって、ゴボウがこんなに甘いとは初めて知りました。

　　　　　　　鶏肉たらこ巻きサラダ。付け合わせの野菜、ドレッシングとの相性も抜群で絶品でした

　　　　　　　　　　　　　　　　カブのスライスのカリカリ梅和え。口直しにはピッタリです

　　　　　　　　　　　　　　　　　空心菜のニンニク炒め。定番ですね。美味しいですー

夏野菜の天ぷらです。パプリカ、トウモロコシ、アスパラ、ナス、ズッキーニ、オクラ、海老はおまけです。どれも甘く、塩と良く合います

こんな焼酎が置いてありました。特別醸造の40度の霧島です！昔だったら平気で飲めましたが、今飲んだら目を回して腰を抜かしてしまうでしょうね(>_<)歳をとると、食べられなくなる、飲めなくなる、楽しみが少なくなってきますねー(?_?)

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Posted by Ta-san at 09:17 │Comments(0) │外食べ

7/26:夏の新作②・・・

今日の夕飯は、夏の新作第二弾。夏野菜の代表、きゅうりを使ったひき肉のピリ辛炒め。きゅうりとひき肉をザーサイ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、赤唐辛子、と一緒にゴマ油とオイスターソースで炒めたもの。ピリ辛のにんにく味で食欲を誘う。ひき肉は餃子用にあった粗挽きを使ったが、普通のひき肉の方が良かったかな・・・。ちょうと、肉々しかった(^_^;)

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Posted by Ta-san at 18:46 │Comments(0) │家食べ

7/25:今日が本番・・・

今日が土用丑の日、本番。そして昨日に続き、今日もうなぎ(^_^;)肝吸いではなく、もずくの味噌汁付きです。さすがに、2日連続は・・・・

　　副菜は青物。レタスとクリームチーズのサラダ、枝豆、乳酸キャベツ、豚肉のアスパラ巻きと豆苗巻き

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Posted by Ta-san at 19:06 │Comments(0) │家食べ

7/24：一日早い・・・

今日のお昼は、栃木のおばぁちゃんにご馳走になりました。女性陣はわっぱ飯、男性陣は鰻重を、明日は、土用の丑の日。一日早かったですが、美味しくいただきました。ご馳走様でしたm(_ _)m今年は、2回あるそうです。次もお願いします・・・(^_^;)

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Posted by Ta-san at 19:45 │Comments(0) │外食べ

7/23:やってはいけない食べ方？・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯はここにお呼ばれ

最近、焼き鳥は串から外して食べてはいけないらしい。今まで何人かでシェアする時は、当たり前のような食べ方だったが・・・

何かと思って頼んだ、黒糖そら豆。何のことはないそら豆の砂糖菓子で、甘～い！でも、焼酎のロックには合いそうだった

　　　　　　これお通しではありません。箸置きです。食べ物の間が空いたときに、いただだきます。

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Posted by Ta-san at 19:38 │Comments(0) │外食べ

7/22:夏の新作①・・・

　　　　　　　　　　　　夏の新作2品。1品目は、茄子と豚バラのミルフィーユ黒酢あんかけ

　　2品目は、トマトとエビのバルサミコサラダ。どちらもそれぞれの酸味があり、食欲を刺激する味だ

我が家の冷や奴、和風、中華風とあるが今日は塩とオリーブオイルを冷たくした豆腐にかけて。豆腐に塩、以外と相性が良い

　那須のお土産のビール。色から想像する味と違って苦みがなく、まろやかな味でしっかりとコクもあった

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Posted by Ta-san at 08:56 │Comments(2) │家食べ

7/21:昔ほど・・・

　　　　　　　　　夕涼みがてら駅前のここで夕飯。さぁー、何を食べさせてくれるお店でしょう？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上手に注ぎますね～

お通しの生キャベツと切り干し大根の煮物、そしてレモン、わさび、辛子、味噌ののったお皿がでてきました

ビールはあっという間に飲み干してしまいました。次は、生ワイン。今日は、赤と白を頼みました。トロッとした口当たりで美味しいワインです

最初にでてきたのは、冷豆腐。薬味は、大葉とミョウガ。味付けは、塩とゴマ油。美味しい組み合わせでした

胡瓜、大根、人参、蕪のぬか漬け。暑いときの漬け物は、ぬか漬けにかぎりますね～。塩加減が、良い塩梅でした

続いては、焼酎を水割りで頂きます。中々、本命の料理がでてきませんね。お酒ばかりが、進んでしまいますょー

馬刺しがでてきました。ほどよくサシが入り、絶品です。薬味は、すりおろしたニンニクとスライスしたニンニクです。明日が大変です

やっと本命がでてきました。そう、ここは串揚げ屋さんでした。肉、野菜、海鮮と旬の珍しい物を一口サイズで揚げてくれます。今日の一番は、鰻の串揚げでした。わさびをつけていただきました。一般的な串揚げはソースを漬けて食べますが、ここは最初にでてきたレモン、わさび、辛子の他に、ぽん酢、醤油、ソース、塩をお好みでつけて食べます。そして、いらないと言うまででてきます。わんこそばみたいです